まぐろとほうれん草のあんかけごはん

作り方

1. 1.

   ほうれん草は柔らかく茹で、細かく刻む。
   

2. 2.

   まぐろは湯通しし、細かく切ってほぐす。
   

3. 3.

   鍋に【1】と【2】、だし汁を加え煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
   

ワンポイントアドバイス

まぐろの刺身を使うと便利です。赤身の部位を使うようにしましょう。 まぐろにはタンパク質、鉄分、DHA等、ほうれん草にはβカロチンや鉄分等が豊富に含まれていて、栄養満点ですよ☆

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/coopie/2012/11/post-41.html

• (ID: r632433)
• 2013/08/19 UP!

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