ほうれん草は柔らかく茹で、細かく刻む。
まぐろは湯通しし、細かく切ってほぐす。
鍋に【1】と【2】、だし汁を加え煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
まぐろの刺身を使うと便利です。赤身の部位を使うようにしましょう。 まぐろにはタンパク質、鉄分、DHA等、ほうれん草にはβカロチンや鉄分等が豊富に含まれていて、栄養満点ですよ☆
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↑まぐろとほうれん草のあんかけごはん | レシピブログTOP