ヘルシーグラタン

作り方

1. 1.

   白菜を粗め、短めで千切り。
   フライパンに白菜を軸の方から入れ軽く塩をし、蓋をして蒸し焼き。しんなりしてきたら葉の部分を入れ軽く塩をして蒸し焼き。水分が出てきたら酒粕を刻んで入れる。
   

2. 2.

   パスタを半分くらいの長さに折って固めに茹でる。
   

3. 3.

   水分が出て来たら、豆乳、ジャガイモのすりおろしを入れ煮詰める。
   

4. 4.

   パスタを入れてマッシュルームを加える
   

5. 5.

   器に盛り、真ん中を少しくぼませ卵を割り入れ回りにチーズをのせ焼く
   

ワンポイントアドバイス

小麦粉を使わずジャガイモでトロミをつけるのでヘルシーかな(#^.^#)
白菜の甘さが美味しい。
酒粕でこくがでますよ。

記事のURL：http://snapdish.co/d/CS5O1a

• (ID: r683336)
• 2013/12/05 UP!

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