ナポリタン🌟昭和の味 レシピ

ナポリタン🌟昭和の味
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saika☆さん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介


材料

  1. パスタ 2人分
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. マッシュルーム 6個
  5. ナス 1本
  6. ハム 80gくらい
  7.  小さじ1弱
  8. ケチャップ 大さじ山盛り4
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. お好みのチーズ 適量

作り方

  1. 1.

    にんじんとマッシュルームは、5mmくらいの厚さのいちょう切り。
    玉ねぎは薄くざく切り。
    ナスは1cmくらいの厚さのいちょう切りにし、水に放つ。
    ハムは拍子木切り。

  2. 2.

    パスタ2人分を表示にしたがって茹でる。

  3. 3.

    パスタを茹でている間に、野菜とハムを大きめのフライパンで、オリーブオイルで炒める。全体に油がまわったら、塩を加えて、さらに炒める。パスタの茹で汁をお玉1杯分加え、ふつふつしたら、火を停め、パスタが茹であがるのを待つ。

  4. 4.

    パスタが茹であがる直前のタイミングで、フライパンにケチャップを入れ、火にかけ、さらに茹であがったパスタを入れ、強火でざっくりあわせる。できるだけ、手早く。
    味をみて、ケチャップと塩を足して味を整える。

  5. 5.

    皿に盛り付け、お好みのチーズをふって完成‼

ワンポイントアドバイス

久々に、喫茶店のようなナポリタンが食べたくなって〜
昭和の味を目指したけど、ちょっと違ったかな?最近のケチャップは、もしかして、味がおしゃれになってるのかしら?

記事のURL:http://snapdi.sh/d/9mfeqa

  • (ID: r592347)
  • 2013/05/14 UP!

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