グリルチキンのネギソース

作り方

1. 1.

   人参・ごぼうはせん切りにし、ごぼうは水にさらして水けをきる。
   

2. 2.

   長ネギはみじん切りにし、Aと混ぜ合わせておく。
   

3. 3.

   ①を茹でてしっかりと湯きりし、ボウルに入れて熱いうちにBを加えて和える。
   

4. 4.

   とり肉は皮目をフォーク等で刺して穴をあけ、両面に塩・コショウをふる。
   

5. 5.

   熱したグリル(又はオーブン)に④を入れ、両面色よく焼く。焼き色がついて中まで火が通ったら、取り出し1・5cmに切る？
   

6. 6.

   器に⑤を盛り②をかけ、③を添える
   。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://snapdi.sh/dish/518771480ba2e80b1aa4c556

• (ID: r589176)
• 2013/05/06 UP!

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