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ナーベラーのゴマ味噌チーズ焼き レシピ

ナーベラーのゴマ味噌チーズ焼き
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ゆりりんさん
ゆりりんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

沖縄野菜のヘチマ＝ナーベラーを使用しました。
チャンプルーも美味しいですが、
ゴマ味噌チーズの簡単グラタンです。

材料

  1. ナーベラー　１/２本
  2. マイタケ　５０ｇ
  3. 赤ピーマン　１個
  4. 〇すり胡麻　大さじ２
  5. 〇味噌　大さじ１
  6. 〇きび砂糖　小さじ２
  7. 〇酒　小さじ２
  8. とろけるチーズ　適量

作り方

  1. 1.

    ナーベラーは皮を剥き輪切りしてさっと茹でる。赤ピーマンは細切りする。

  2. 2.

    耐熱皿にナーベラーをのせ合わせた〇を塗り、マイタケ、赤ピーマンを交互に並べる。
    とろけるチーズをのせ、トースターでこんがり焼く。

ワンポイントアドバイス

ウリ科の沖縄野菜ナーベラーは味噌と相性抜群です。

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2011/11/post-00f0.html

  • (ID: r327660)
  • 2011/11/15 UP!

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