良く洗ったじゃがいもを皮ごと8等分し、 ローズマリーを振りかけ ラップをまいてレンジで500wで2分ほどチン (くしがすっと入るのが目安で調節して下さい)
皮をむき適度につぶが残る程度フォークの背でつぶします。
他の全ての材料と一緒に混ぜ合わせます。 器にツリーのように盛り付けて 型で抜いた人参や パプリカなどを飾れば完成です。
乾燥ローズマリーと洗ってぬれたままのジャガイモをレンジで一緒にチンすると とても良い香りがつきます♪
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