ほうれん草の一口饅頭

作り方

1. 1.

   ほうれん草をやわらかく茹でて水気をしっかり切り、牛乳と一緒にミキサーにかけてペースト状にする。
   

2. 2.

   クコの実は水でふやかしておく。Aを混ぜ合わせてごまあんを作り１０等分にする。
   

3. 3.

   １のペースト、ホットケーキミックス、サラダ油を混ぜ合わせてよくこね、ひとまとまりしてから１０等分にする。
   

4. 4.

   両手にサラダ油をつけ、２の生地を手にとり平に広げて、ごまあんを包み、オーブンシートに並べてクコの実を１つずつのせていく。
   

5. 5.

   蒸気のあがった蒸し器にオーブンシートごと３をのせ、弱火で１０分ほど蒸す。
   

ワンポイントアドバイス

オーブンシートはまんじゅう１個分ずつに切り分けておくと
蒸し器に入れるときに入れやすいです！
ほうれん草を春菊や小松菜にかえてもおいしくできます

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• (ID: r1054045)
• 2016/04/20 UP!

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