ピーマンだけで一品！ほったらかし漬け

作り方

1. 1.

   ピーマンは半分に切り、種、ヘタつきのまま、油をひいたフライパンに並べてフタをし、ごく弱火で5分焼く。
   

2. 2.

   ピーマンに焦げ目が付いたら返し、フタをし再びごく弱火で3分焼く。
   

3. 3.

   取り出し、めんつゆ、酢を混ぜた所に浸して完成。
   

ワンポイントアドバイス

時々返し、漬けるほど味がなじみます。ヘタはよく焼くとしんなりし、味がなじみますが、口触りが悪い場合は無くてもいいです。

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• (ID: r1707795)
• 2023/08/03 UP!

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