一人ランチに!オートミール餅入り味噌汁 レシピ

一人ランチに!オートミール餅入り味噌汁
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

ふんわりオートミール餅入りで、お正月ご馳走疲れをリセット!
温まってお腹スッキリ、ほっこり汁物ごはんです。
一人ランチや小腹が空いたとき、夜食にどうぞ。

材料

  1. オートミール 大さじ2
  2. オートミール用水 大さじ3
  3. 片栗粉 小さじ1/3
  4. 白菜 1/2枚
  5. 顆粒和風だし 小さじ1/2
  6. 味噌 大さじ1
  7. 味噌汁用水 汁椀1杯分

作り方

  1. 1.

    オートミール、オートミール用水、片栗粉を混ぜ、レンジ600wで40秒加熱し、取り出してよく練る。

  2. 2.

    鍋に、細切りにした白菜、味噌汁用水、顆粒和風だしを入れて沸騰させ、沸騰したら中火にして煮る。

  3. 3.

    白菜に火が通ったら1のオートミールを小分にして加え、数分煮て、味噌を溶き、完成。

ワンポイントアドバイス

オートミールは砕いたタイプのインスタントオートミールを使用しています。
オートミール餅は崩れても大丈夫です。
しょうがを加えたり、ゴマ油をちょっと足しても、美味しくてヘルシーな一品です。
画像は揚げ玉をパラリとしています。

記事のURL:https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12779425095.html

  • (ID: r1673680)
  • 2022/12/27 UP!

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