オートミール、オートミール用水、片栗粉を混ぜ、レンジ600wで40秒加熱し、取り出してよく練る。
鍋に、細切りにした白菜、味噌汁用水、顆粒和風だしを入れて沸騰させ、沸騰したら中火にして煮る。
白菜に火が通ったら1のオートミールを小分にして加え、数分煮て、味噌を溶き、完成。
オートミールは砕いたタイプのインスタントオートミールを使用しています。
オートミール餅は崩れても大丈夫です。
しょうがを加えたり、ゴマ油をちょっと足しても、美味しくてヘルシーな一品です。
画像は揚げ玉をパラリとしています。
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