小松菜、スライスチーズは豚ロース肉の幅に合わせて切っておく。
豚ロース肉を広げ、スライスチーズ、小松菜を乗せ、きつく巻く。
フライパンに油少々(分量外)を広げ、2を並べて入れて中火で全面転がしながら焼く。
肉に火が通ったらお皿にもり、マヨネーズとケチャップを混ぜたソースをかけて完成。
焼いている間にチーズが流れてきた場合、仕上げに強火にしてチーズをこんがりさせてからめるとそれもまた美味しいです。
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