止まらない美味しさ、カリフラワーのクリーム煮

作り方

1. 1.

   カリフラワーは小房に分ける。
   

2. 2.

   玉ねぎをスライスし、油をひいたフライパンで炒め、1のカリフラワーも加え、薄力粉を振り入れて焦がさないように全体になじませる。
   

3. 3.

   牛乳を加え、フタをして弱火で3分ほど煮込み、フタを外してカレーパウダー、塩を加えて調味し完成。
   

ワンポイントアドバイス

カレーパウダーは味付け済みの調味料を使用しています（ハウスの「味付けバーモントカレーパウダー」を使用）
メーカーなどによって塩分の感じ方が違うので塩分にご注意下さい。
3の工程で、カレーパウダーを加えて味見をし、塩分の調整をしても良いと思います。
食べるまで時間が空く場合は、再加熱時に追い牛乳や、追いカレーパウダーをすると味がハッキリします。
塩分は控えすぎると味がボケて美味しくないので、効かせるようにした方がいいです。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12706265512.html

• (ID: r1585881)
• 2021/10/28 UP!

他のカレーのレシピ（83,503件）

• レンジで簡単・時短✨サバ缶ト...
• 【液体塩こうしカレー唐揚げ】...
• ♡厚揚げdeカレー麻婆♡【#...
• ♡じゃがいものカレーそぼろあ...
• ささみカレー

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > カリフラワーのレシピ・作り方（4,630）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（85,537）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,532）