卵焼き入り！作りやすい「ミニおでん」

作り方

1. 1.

   卵焼きは塩少々（分量外）を加えて厚焼き卵にしておく。
   

2. 2.

   にんじん、大根を乱切りにし、鍋に入れてひたひたの量の水を注ぎ加熱する。
   沸騰したら火を弱め、顆粒和風だし、オイスターソース、砂糖、みりん、塩、切ったごぼう天を加えてフタをして煮る。
   

3. 3.

   2に火が通ったら1の厚焼き卵を切って入れ、
   フタをして崩れないようにして弱火で5分ほど煮て完成。
   

ワンポイントアドバイス

卵焼きは半熟だと作りにくいのでしっかり固めて下さい。
あとはお好みの素材を加えて下さい。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12703766766.html

• (ID: r1584019)
• 2021/10/20 UP!

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