さつまいもは1㎝幅の輪切りにして水にさらす。
さつまいもを耐熱皿に並べ、ラップをして600wで2分、
その後上下を返して2分加熱する。
フライパンに油(分量外)を少々入れて熱し、さつまいもを並べて両面、軽く焼き目がつくまで焼き、有塩バターかマーガリンを加えて手早くからめ、はちみつを全体にからめる。
焼き立てに、たっぷりのはちみつをからめます。
お皿に盛ってからかけてもいいです。
シナモンなどを風味つけしても。
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