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万能新玉ねぎだれ♪~今日はステーキおつまみ♪〜 レシピ

万能新玉ねぎだれ♪~今日はステーキおつまみ♪〜
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

血液さらさら！体も喜ぶヘルシーなたれ

材料

  1. サーロインステーキ肉　大１枚 （約２２０ｇ）
  2. オリーブオイル　大さじ２
  3. 塩　適量
  4. 粗挽き黒胡椒　適量
  5. Ａ　
  6. 新玉ねぎ （みじん切り）　1/2個
  7. エキストラバージンオイル　大さじ２
  8. レモン汁　大さじ１
  9. ワサビ　小さじ1/2
  10. 麺つゆ ３倍濃縮　大さじ１
  11. しそ （みじん切り）　５〜６枚

作り方

  1. 1.

    Ａを混ぜ合わせて置き牛肉に塩、粗挽き黒胡椒を振り、フライパンにオリーブオイルを煙が出るぐらいまで熱し、牛肉を入れてて焼く。

  2. 2.

    焼きあがったら少し休ませて、好みの厚さに切り、１、を上に乗せて出来上がり☆（今日はかなり薄めにスライスしました。）

ワンポイントアドバイス

Ａのたれは作って少し時間をおいた方がマイルドになります。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10970407

  • (ID: r8144)
  • 2010/04/16 UP!

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