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ご飯の恋人？！ピリ甘辛な豆板醤焼き肉 レシピ

ご飯の恋人？！ピリ甘辛な豆板醤焼き肉
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エリオットゆかりさん
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誰にお出ししても喜ばれるお肉レシピです。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ぴりっと豆板醤が食欲を倍増してくれます！漬けこんで焼くだけ♪

材料

  1. 牛薄切り肉 又は細切れ肉　１５０ｇ
  2. 玉ねぎ　小１個塩 適量
  3. 塩　適量
  4. 胡椒　適量
  5. Ａ　豆板醤　小さじ１
  6. Ａ　しょうゆ　大さじ１
  7. Ａ　ごま油　大さじ１
  8. Ａ　酒　大さじ１
  9. Ａ　はちみつ　大さじ１
  10. Ａ　すりおろしニンニク　1/2片分
  11. Ａ　すりおろししょうが　1/2片分

作り方

  1. 1.

    Ａをボールに入れて、食べやすい大きさに切った牛肉と、薄くスライスした、玉ねぎを２０分ほど漬けこむ。

  2. 2.

    フライパンを熱し、１、を入れて強火で焼いてお好みで塩、胡椒で味を調えて完成。

ワンポイントアドバイス

Ａの中にごま油が入っているので焼く時は油を使わなくてＯＫ☆

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10891334

  • (ID: r7475)
  • 2010/03/23 UP!

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