簡単すぎてごめんなさい♪タラのレモンムニエル レシピ

簡単すぎてごめんなさい♪タラのレモンムニエル
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

レモンのさっぱりと、バターのこってりがお味の鍵☆

材料

  1. 生だら ２切れ（約３００ｇ）　
  2. レモン　半分（輪切り４枚）
  3. めんつゆ（２倍濃縮）　大さじ２
  4. バター　大さじ２
  5. オリーブオイル　大さじ１
  6. 酒　大さじ２
  7. 飾りのハーブや野菜　適量 （オプショナル）

作り方

  1. 1.

    フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、タラと、レモンの輪切りを入れて、両面こんがり焼き色をつけながら、中まで火を通す。

  2. 2.

    酒、めんつゆを加えてアルコールが蒸発するまで焼く。

  3. 3.

    皿に魚を盛り付けて、レモンやハーブなどを飾って出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

中火で片面３〜４分ずつ焼きましょう☆

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/6780286/

  • (ID: r4742)
  • 2009/11/07 UP!

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