お酒によく合う!!チョリソDEポテト炒め♪
料理紹介
チョリソを調理するとあの独特の旨みが油に滲んでくるんです。
材料
- ジャガイモ 2個
- チョリソ 8〜10枚
- オリーブオイル オリーブオイル 大さじ2
- 塩 適量
- コショウ 適量
作り方
- 1.
ジャガイモは皮をむいて千切りに、チョリソも縦切りにする。
- 2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、そこにチョリソを入れて香りがでるように炒める。
- 3.
ジャガイモを加えて塩、胡椒でお味を調え、透き通ってくるまでよく炒める。
- (ID: r1961)
- 2009/05/01 UP!