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野菜と玉子のサラダ クリスマスリース風

野菜と玉子のサラダ クリスマスリース風
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amabilisさん
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  •     家族
  •    普段の食卓 クリスマス
ブロッコリーなどのモコモコ感が楽しいと喜ばれました。
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ブロッコリーやトマトなど身近な食材でクリスマスリース風のサラダに仕立てました。ただもりつけるだけなので、とても簡単でも華やかな一品です。

材料

  1. ブロッコリー 1個
  2. カリフラワー 4分の1個
  3. ミニトマト 6個
  4. 茹で玉子 2個
  5. 人参(彩り用) 適量
  6. ドレッシング 適量

作り方

  1. 1.

    人参など彩り用の野菜を切っておきます。

  2. 2.

    ブロッコリーとカリフラワーを食べやすい大きさに切り、固く茹で、ザルにあけて冷まします。ついでに彩り用の野菜も軽く茹でておきます。

  3. 3.

    茹で玉子を食べやすく飾りやすい大きさに切ります。

  4. 4.

    全ての材料をリース風にもりつけます。バランスよく彩りよく配置します。

  5. 5.

    お好みでドレッシングをかけて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

茹で玉子は、黄身も白身もミモザのように散らせば、クリスマス気分がもっと盛り上がります。

記事のURL:http://blog.goo.ne.jp/amabilis/e/de8d9ef285b7de2d4daaa931d2f7c407?fm=rss

  • (ID: r986626)
  • 2015/12/13 UP!

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