ヘルシー♪ヨーグルトムース
料理紹介
ダイエット中も安心♪超ヘルシー♪ふわふわレアチーズ風です。
もう何度作ったかわからないお気に入りレシピです。
材料
- ヨーグルト 200g
- ゼラチン 3g
- 水 大2
- 低脂肪牛乳(普通の牛乳でも) 100cc
- 卵白 1個
- 砂糖 大1
- レモン汁 大1
- お好きなフルーツソースやジャム お好み
作り方
- 1.
ゼラチンを水でふやかしておきます。牛乳を加え。レンジで30秒位。ゼラチンが溶ければOK。
- 2.
卵白に砂糖と加えしっかりしたメレンゲを作ります。
- 3.
①にヨーグルト、レモン汁を加え、②のメレンゲを3回に分けて加えます。
- 4.
冷蔵庫で冷やし固め、ブルーベリーソースをかけたら完成。
ワンポイントアドバイス
ゼラチンは固まるギリギリです固めがお好みの場合は5gくらいに増やしてください。
写真ソースはブルーベリーのジャムです♪
はちみつレモンなんかも合いますよ♪
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- 2016/04/19 UP!