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粉豆腐(高野豆腐)つくねの照り焼き
先日見たテレビで、諏訪中央病院の名誉院長・鎌田實先生が健康長寿食としてすすめていたのが「粉豆腐」。粉豆腐に含まれるレジスタントタンパクが中性脂肪・悪玉コレステロール・超悪玉コレステロールを下げ、その...
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