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新ごぼうのゴママヨサラダ
新ごぼうが手に入りました。6月～7月の初夏に出回ることから、別名・夏ごぼう。冬ごぼうに比べ、香り豊かでやわらかいという特徴を生かし、からしをほのかにきかせたゴマ味マヨネーズのサラダに。ちなみに、ごぼ...
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