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凛とした和の精神さえも感じるフレンチ「L'effervescence（レフェルヴェソンス）」

凛とした和の精神さえも感じるフレンチ「L'effervescence（レフェルヴェソンス）」
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道明寺さくらさん
道明寺さくらさん
leffervescenceで毎回登場するスペシャリテは、季節によってちょっとした素材の移り変わりが楽しめるものがいいですね。レフェルヴェソンスは蕪という素材でもその季節の移り変わりを感じます。...
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  • (ID: b16194146)
  • 2016/07/20 UP!

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