デトックス野菜で☆甘酢あんかけ丼

作り方

1. 1.

   鶏ガラスープ、ケチャップ、オイスターソース、砂糖はあわせておきます。
   

2. 2.

   白菜としめじはしんなりするまで炒めます。
   少量の塩を加えると水分がとびます。
   

3. 3.

   2に1を加え、酢をいれます。
   

4. 4.

   3がよく温まったら、水溶き片栗粉をいれて、あんかけの完成です。
   

5. 5.

   ごはんに4をつけて、パクチー、松の実、白髪葱をトッピングします。
   

ワンポイントアドバイス

甘さや塩味は、お好みで調節してみてください。
残り野菜の消費で、あっというまにお手軽丼ぶりです。

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• (ID: r736339)
• 2014/04/12 UP!

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