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黒糖さーたーあんだぎー レシピ

黒糖さーたーあんだぎー
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Yutaさん
Yutaさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

沖縄に行かなくても食べられるんです^^

材料

  1. 薄力粉　150g
  2. 重曹　3g
  3. 黒糖　80g
  4. サラダ油　大さじ2
  5. 玉子（大きめ）　1個
  6. 塩　少々
  7. 油（揚げる用）　適量

作り方

  1. 1.

    玉子、黒糖、塩をボールで混ぜ合わせ、砂糖が良く溶けたらサラダ油を入れて混ぜます。

  2. 2.

    薄力粉、重曹を１にふるって、ざっくり混ぜます。

  3. 3.

    揚げる油を１５０～１６０℃程度に予熱します。

  4. 4.

    手に水を付け、２をピンポン玉よりやや小さめに丸め、３の油で揚げます。

  5. 5.

    時々転がしながら、５～７分程度（やや長めに）揚げて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

小さめにすると、中まで火が通りやすいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/yutarau/entry-10288576539.html

  • (ID: r286887)
  • 2011/08/27 UP!

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