ＢＰ・バター不使用さっくりふんわりチョコカップケーキ☆

作り方

1. 1.

   薄力粉とココアを計っておく。
   

2. 2.

   スケールに耐熱ボールを乗せ、牛乳とオリーブオイルを計り入れ、板チョコを割り入れてレンジでチン。
   

3. 3.

   卵を卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖を加えながらがんがん泡立てる。
   

4. 4.

   ボールをひっくり返しても落ちてこないくらい泡立ったら、卵黄を入れ、ざっくり混ぜたら薄力粉とココアをふるいながら入れる。
   

5. 5.

   手順２のボールを加え、ざっくりと混ぜたら型に流し込む。
   

6. 6.

   オーブン１８０度で３０－３５分焼いて完成☆
   

ワンポイントアドバイス

卵白をしっかりと泡立てること。
泡立てる際、ボールを保冷剤にあてながらすると固く泡立ちやすいです☆

記事のURL：http://ameblo.jp/momotaro0404/entry-11455769783.html

• (ID: r542387)
• 2013/01/26 UP!

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