全粒粉とお茶のうずまきハードクッキー

作り方

1. 1.

   ★の材料と☆の材料をそれぞれ別のボウルに混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   ★のボウルには●の材料を、☆のボウルには○の材料を加えてよく混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
   

3. 3.

   ２つの生地をそれぞれ薄く長方形にのばして重ね合わせ、端からくるくる巻く。
   冷蔵庫で１時間くらい冷やして生地を固くする。
   

4. 4.

   ③の生地を包丁で端から薄く切り分け、うずまき状のクッキー生地にする。
   

5. 5.

   ④をクッキングシートを敷いた天板に並べ、１６０度に予熱したオーブンで片面１５分づつ焼く。
   

6. 6.

   天板のまま取り出し、そのまま余熱で冷めるまで放置して乾燥させたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

よくマクロビクッキーで“手びねりクッキー”っていうのがありますが、ああいう感じです。
味はおいしい！何これ？ってどんどんつまみたくなっちゃいます。

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• (ID: r1054655)
• 2016/04/20 UP!

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