「椎茸のミンチカツ」

ゆんさん  2011/10/29 UP!
こんばんは＾＾ぷりぷりの椎茸にふわふわのミンチ♪これはまたおいしそう♪サクサク衣とのバランスも良さそうですね♪やっぱりビールだなぁ～～～

ゆんさん  2011/10/29 UP!
こんばんは＾＾ぷりぷりの椎茸にふわふわのミンチ♪これはまたおいしそう♪サクサク衣とのバランスも良さそうですね♪やっぱりビールだなぁ～～～

オレンジペコさん  2011/10/29 UP!
ぴよさん　こんにちは。お豆腐とお肉がハフ＆ハーフなんですね。それはふんわり仕上がりでしょうね～椎茸たっぷりで、旨みもギュッと詰まっていますね。おいしそう～♪サクサクなカツは、皆のパワーの源・・・って感じがしました。ご家族の笑顔が、目に浮かぶようです。

gaoaynさん  2011/10/29 UP!
おはようございます♪本当にサクサク感☆満点ですね~♪pcからもうかがえます～☆椎茸☆のうまみ☆ジュー♪って感じで、それに☆豆腐入りでとてもヘルシーでふわふわですごく美味しそうです(^^♪

お返事： gaoaynさん、おはようございます。椎茸を刻んでミンチカツに混ぜて作ってたものを、椎茸に詰めてフライにしてみました。椎茸をたくさんで、秋…を食べてるぅ？(笑)夕食になりました。豆腐を多めに加えたので、肉タネは緩めでしたが、サクサクで美味しかったです☆。