ズッキーニのトマトソースパスタ♪
料理紹介
夏野菜のズッキーニのパスタです^^
ズッキーニとベーコンでシンプルに…^^
作り方も簡単♪
材料
- パスタ 2束
- ズッキーニ 1本
- ベーコン 2~3枚
- ホールトマト 1缶
- オリーブオイル 大さじ2
- ニンニク 1片
- 塩・コショウ 少々
- 固形コンソメ 1個
作り方
- 1.
ズッキーニは3cmの厚さに切り、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかけ、
ベーコン、ズッキーニを加えて炒めます。
- 2.
ホールトマト、コンソメ、塩、コショウを加えて
弱火で10分程煮込みます。
- 3.
パスタを茹でてトマトソースと絡めて出来上がりです^^
仕上げにパセリかバジルを飾ります^^
- (ID: r617415)
- 2013/07/14 UP!