とろ〜り！とれたて「いちじく」ジャム！

作り方

1. 1.

   いちじくの皮をむいて鍋に入れる。グラニュー糖入れ、レモン汁も入れてひたすら煮込む。
   

2. 2.

   30分ほどするととろっとします。完成!!
   

3. 3.

   熱いうちに熱湯殺菌した瓶に入れさかさまに。
   こうすると、瓶内に雑菌が入らず長持ちします。
   

ワンポイントアドバイス

是非、はじけて完熟したいちじくの購入を！小さめの瓶ですが、6瓶できました！グラニュー糖はお好みで、減らしてもいいです。ただ日持ちがあまりしなくなります。

記事のURL：http://d.hatena.ne.jp/flat85/20140927

• (ID: r808705)
• 2014/09/28 UP!

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