自家製ゴマ醤油バターで白葱とエリンギ炒め

作り方

1. 1.

   自家製ゴマバター醤油は、フライパンにバターを入れ溶かし、泡がブクブク出てきたら、醤油を鍋肌から回し入れて、火を止め、擦りゴマをたっぷり加え、ハチミツで味を調整して完成！
   

2. 2.

   エリンギ・白葱は斜め切りにする。
   

3. 3.

   フライパンに自家製ゴマバター醤油と②のエリンギ・白葱をいれ炒める。
   

ワンポイントアドバイス

瓶に詰めて、冷めたら冷蔵庫でストック。
自家製ゴマバター醤油は、炒め物などに便利ですし、チャーハンやお餅、蒸し野菜にも美味しい（以前、パズル蒸し野菜でも登場！）

記事のURL：http://ameblo.jp/chocolat61/entry-11464958497.html

• (ID: r549715)
• 2013/02/09 UP!

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