きくらげ入り春雨サラダ

作り方

1. 1.

   フライパンにお湯を入れて　沸騰したら火をとめて、きくらげと春雨を入れて蓋をして　５分放置します。食べてみて　まだ　固かったらもうすこし放置します。
   

2. 2.

   その間に玉ねぎをスライスして、豆苗も半分にきります。お水で洗って　水切りしたら　お皿に入れて　１分チンします。
   

3. 3.

   １の春雨をざるにあげて　食べやすい長さにきります。きくらげはもスライスします。
   

4. 4.

   ２と３を　ボールに入れて❤を入れて　出来上がり。　お皿に盛り付けます。
   

ワンポイントアドバイス

カロリーを抑えたい方は　マヨネーズ大さじ１にして　とうふやヨーグルトに大さじ１にかえてもよいです。　カレー粉などを小さじ１などいれてもokです。　楽しくアレンジしてください。

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• (ID: r550750)
• 2013/02/11 UP!

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