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ほったらかし鴨のコンフィ レシピ

ほったらかし鴨のコンフィ
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Ranさん
Ranさん
授業で使った鴨の残りで、コンフィらしきものを。鴨一羽から、胸肉をとってメインに、骨をソースにしたので残った脚を持ち帰りました。（いらないというクラスメイトから貰ったので、4本も♪...
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