じるさんの新着ブログ（4/17） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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レンズ豆のキッシュ
レンズ豆のキッシュ 2015/12/12 UP! (ID:b15701267)
11月のことになりますが、レンズ豆のキッシュを作りました。タルト台は ほうれん草のタルト を作った残りで。レシピは小嶋ルミさん。キッシュが苦...

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甘さ控えめで鰯のみりん干しを作る。
甘さ控えめで鰯のみりん干しを作る。 2015/12/10 UP! (ID:b15697059)
塩だけの干物を作ることが多いのですが、今回はみりん干しを作りました。魚は鰯で。 子供の頃から市販のみりん干しは甘すぎてどーもな、と思っている...

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芋だらけ・ジャガイモ編
芋だらけ・ジャガイモ編 2015/12/09 UP! (ID:b16100514)
11月、夫の実家と私の親戚からジャガイモ、里芋、さつま芋がどっさり届く。…消費だー！！！ ジャガイモのガレット。 ジャガイモを千切りにして焼...

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芋だらけ・里芋編
芋だらけ・里芋編 2015/12/09 UP! (ID:b15692631)
我が家に大量の芋が舞い込んできた話の続き。里芋いきまーす。 煮っころがし。 里芋は出汁だけで炊いて、染み込ませるのは出汁だけ。 水分を飛ばし...

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芋だらけ・ジャガイモ編
芋だらけ・ジャガイモ編 2015/12/07 UP! (ID:b15690308)
11月、夫の実家と私の親戚からジャガイモ、里芋、さつま芋がどっさり届く。…消費だー！！！ ジャガイモのガレット。 ジャガイモを千切りにして焼...

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柿のドはまりの私、センタンの「柿たわわ」を食べる
柿のドはまりの私、センタンの「柿たわわ」を食べる 2015/12/07 UP! (ID:b15687908)
どうでもいい果物の筆頭、いや苦手の部類だった柿。でもここ数年、柿が出回るのが楽しみになっている。今年に至っては柿が食べたくて食べたくて仕事中...

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やっと無花果のタルト
やっと無花果のタルト 2015/12/04 UP! (ID:b15683925)
12月になってやっと無花果のタルトを焼きました。 例年 、無花果は輪切りにしているのですが今年は串切りに。タルト台は今年も全粒粉が入った薄焼...

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だんごの輪島
だんごの輪島 2015/12/04 UP! (ID:b16068975)
11月15日は、国分寺にある 日立中央研究所の秋の一般開放に行ってきました 。駅から中央研究所へ向かう途中で見つけたのは、輪島功一が経営する...

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だんごの輪島
だんごの輪島 2015/12/03 UP! (ID:b15681584)
11月15日は、国分寺にある 日立中央研究所の秋の一般開放に行ってきました 。駅から中央研究所へ向かう途中で見つけたのは、輪島功一が経営する...

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まだまだサンマを食べている
まだまだサンマを食べている 2015/12/01 UP! (ID:b15674589)
ご無沙汰してます。11月中は予定のない日はない、というバカみたいなスケジュールを組んでしまったため、ブログを更新する力がなくなってました。さ...

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鯵を干す
鯵を干す 2015/10/30 UP! (ID:b15602638)
6月以来、久しぶりに鯵の干物を作りました。 表面が乾いて弾力を感じられれば出来上がり。 今回の仕込みは前夜。水500ccに塩大さじ3程度に4...

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噂のクレミアを食べる
噂のクレミアを食べる 2015/10/28 UP! (ID:b15599285)
以前から「美味しいですよ」と話には聞いていて、食べたいなあと思っていた クレミア 。一昨日、吉祥寺へ行った際、図らずもその機会がやってきまし...

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ほうれん草のタルト
ほうれん草のタルト 2015/10/26 UP! (ID:b15595385)
ほうれん草のタルトを作りました。レシピは毎度おなじみの小嶋ルミさん。 夫用に日曜日の朝に焼きました。 レシピにあった松の実は、ほかに使うあて...

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果物を軽くいじる
果物を軽くいじる 2015/10/25 UP! (ID:b15593133)
果物を使ったお菓子を作ろう、と思いつつ、時間に追われて最低限の加工が続いてました。 出回っている紅玉でまずはセミドライに。 グラニュー糖をま...

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芋ようかんとスイートポテト
芋ようかんとスイートポテト 2015/10/25 UP! (ID:b15591097)
夫のリクエストで芋ようかんを作りました。 彼が望むのは、舟和の芋ようかん。 今回は時間節約のため茹でて作りました。 さつまいもの味の違いはあ...

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小野路宿里山交流館で食べたり買ったり。
小野路宿里山交流館で食べたり買ったり。 2015/10/23 UP! (ID:b15870606)
18日の日曜日は町田の里山へ行ってきました。 何度も書いているように忙しい。前日の土曜日も6時起床から先、ずーっと労働で寝たのは3時ちょい前...

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小野路宿里山交流館で食べたり買ったり。
小野路宿里山交流館で食べたり買ったり。 2015/10/23 UP! (ID:b15586770)
18日の日曜日は町田の里山へ行ってきました。 何度も書いているように忙しい。前日の土曜日も6時起床から先、ずーっと労働で寝たのは3時ちょい前...

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オニオングラタンスープ
オニオングラタンスープ 2015/10/17 UP! (ID:b15866047)
10月に入ってからオニオングラタンスープをよく作ってます。玉葱好きの夫はもちろん、私も大好き。 玉葱だけでエゲツないほどの甘い。でもそれが美...

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今年も焼きたての栗を買いに行き、余計な物も買い込む。
今年も焼きたての栗を買いに行き、余計な物も買い込む。 2015/10/17 UP! (ID:b15866046)
今週火曜日、高井戸にある「くりのないとう」さんへ栗を買いに行きました。 10時販売10分前に到着時には40〜50人の行列。30分ほどで購入で...

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今年も焼きたての栗を買いに行き、余計な物も買い込む。
今年も焼きたての栗を買いに行き、余計な物も買い込む。 2015/10/16 UP! (ID:b15573048)
今週火曜日、高井戸にある「くりのないとう」さんへ栗を買いに行きました。 10時販売10分前に到着時には40〜50人の行列。30分ほどで購入で...

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