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食べるラー油でから揚げ レシピ

食べるラー油でから揚げ
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

いつもの我が家のから揚げに
かけて食べるラー油をからめて
グレードｕｐ♪の１品

材料

  1. 鶏もも肉　１枚
  2. 塩・こしょう　各少々
  3. 片栗粉　大さじ１
  4. 水溶き片栗粉　水５０ｃｃ・小さじ１
  5. ☆めんつゆ(２倍)　大さじ２　
  6. ☆水　９０ｃｃ
  7. ☆食べるラー油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉をひとくち大に切り、塩、こしょうする
    片栗粉をまぶす

  2. 2.

    １７０度の油でカリッとなるまで揚げる

  3. 3.

    ☆印を合わせて煮立たせて、２、を入れてからめる
    水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつけて
    出来上がり！

ワンポイントアドバイス

肉の下味は薄めにして、カリッと揚げます
めんつゆの濃さは好みで水加減で調整して

記事のURL：http://ameblo.jp/k-mari-sarah/entry-10635179305.html

  • (ID: r521560)
  • 2012/12/02 UP!

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