食べるラー油でから揚げ レシピ

食べるラー油でから揚げ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

いつもの我が家のから揚げに
かけて食べるラー油をからめて
グレードup♪の1品

材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩・こしょう 各少々
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 水溶き片栗粉 水50cc・小さじ1
  5. ☆めんつゆ(2倍) 大さじ2 
  6. ☆水 90cc
  7. ☆食べるラー油 大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉をひとくち大に切り、塩、こしょうする
    片栗粉をまぶす

  2. 2.

    170度の油でカリッとなるまで揚げる

  3. 3.

    ☆印を合わせて煮立たせて、2、を入れてからめる
    水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつけて
    出来上がり!

ワンポイントアドバイス

肉の下味は薄めにして、カリッと揚げます
めんつゆの濃さは好みで水加減で調整して

記事のURL:http://ameblo.jp/k-mari-sarah/entry-10635179305.html

  • (ID: r521560)
  • 2012/12/02 UP!

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