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めかじきのガリバタ醤油ソテー レシピ

めかじきのガリバタ醤油ソテー
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ゆずママさん
ゆずママさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

めかじきをご飯の進むガリバタ醤油味に。野菜も一緒に摂りましょ♪

材料

  1. めかじき 2切れ
  2. きのこ類 1パック分
  3. セロリ 1/2本
  4. 薄力粉 適量
  5. オリーブオイル 大1
  6. ニンニクみじん切り 1片分
  7. バター 大1
  8. 醤油 大1
  9. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1.

    めかじきは食べやすい大きさに切り薄力粉をまぶしておく。野菜も食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが出たらめかじきを焼く。

  3. 3.

    野菜を加え更に炒める。

  4. 4.

    バターと醤油を加え、全体を混ぜたらお好みで黒胡椒を振って完成♪

ワンポイントアドバイス

野菜はお好みで変えて下さい。

記事のURL:http://yuzu330.exblog.jp/21798814/

  • (ID: r725972)
  • 2014/03/19 UP!

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