七草粥 レシピ

七草粥
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ゆずママさん
ゆずママさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

１月７日は七草粥の日。食べやすいように中華風で♪

材料

  1. 米　１/２カップ
  2. 水　４カップ
  3. 七草パック　１パック
  4. 鶏ガラスープの素　小さじ１〜
  5. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    お米は洗ってからザルにあけ、３０分程放置しておく。

  2. 2.

    七草を洗い、全てみじん切りにする。

  3. 3.

    鍋に米と水を入れ強火にかける。沸騰してきたら蓋をして３０分〜お好きな固さになるまで炊く。

  4. 4.

    七草と鶏ガラスープの素を加え、更に５分程火にかける。

  5. 5.

    最後に塩で味を調節したら完成♪

ワンポイントアドバイス

炊いている間、煮こぼれそうになったらその都度蓋を取ってください。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/19485263/

  • (ID: r535139)
  • 2013/01/07 UP!

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