七草粥by ゆずママさん

【料理紹介】

１月７日は七草粥の日。食べやすいように中華風で♪

【人数】：2人分【調理時間】：15～30分

【材料】
米	１/２カップ
水	４カップ
七草パック	１パック
鶏ガラスープの素	小さじ１〜
塩	ひとつまみ

【作り方】

お米は洗ってからザルにあけ、３０分程放置しておく。
七草を洗い、全てみじん切りにする。
鍋に米と水を入れ強火にかける。沸騰してきたら蓋をして３０分〜お好きな固さになるまで炊く。
七草と鶏ガラスープの素を加え、更に５分程火にかける。
最後に塩で味を調節したら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

炊いている間、煮こぼれそうになったらその都度蓋を取ってください。