ベジタリアン・ピッティパンナ/ サイコロ型の炒め物のベジタリアン版 レシピ

ベジタリアン・ピッティパンナ/ サイコロ型の炒め物のベジタリアン版
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ルッセカットさん
ルッセカットさん
「ピッティパンナ」はスウェーデンの伝統的な家庭料理で、じゃがいもと牛肉や豚肉、ソーセージなどの具材をサイコロの形に切って炒めたものです。この「ピッティパンナ」のベジタリアン版を作ってみました！
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ぴよさん

ぴよさん  2013/06/11 UP!
ルッセカットさん、こんにちは。いろんな種類の野菜と、ひよこ豆が一緒に食べられる一皿！目玉焼き付きで、黄身を崩しながらいただくのですね♪。クルミの風味が良くて、とても、おいしそう♪♪♪。

お返事： ぴよさん、こんにちは！乾燥ひよこ豆を週末等にまとめて茹でて冷凍しておいて、その都度こんな風に少しずつ使っています。クルミ、良い食感と味を加えてくれました☆

ジュンジュンさん

ジュンジュンさん  2013/06/08 UP!
ルッセカットさん、こんばんは^^ルッセカットさんらしい、とても可愛らしい一皿ですね♪ひよこ豆を炒めて食べるのもいいですねー！私はいつも煮込み料理が多いので、参考になります^^学食っていう響きが私には懐かしすぎます（笑）

お返事： ジュンジュンさん、こんばんは。私らしい一皿、という表現が何だか嬉しいです。ストウブがあると、煮込み料理になりますよね。ひよこ豆、私はこんな風に炒めたり、豆サラダにしたりフムスにしたりして食べています☆

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