かぼちゃのクリームパスタ☆

作り方

1. 1.

   たっぷりの水を沸騰させ、お湯の量の１％の塩を入れてショートパスタをゆでておく。
   ☆を合わせておく。
   

2. 2.

   にんにくはみじん切り、たまねぎは薄くスライスする。
   かぼちゃはレンジで２分ほど加熱して取り出し、荒熱がとれたら皮をむいてひとくち大に切る。
   

3. 3.

   フライパンを熱しオリーブオイルをひく。にんにく、たまねぎを入れて中火で炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。
   

4. 4.

   ひき肉の色が変わったらかぼちゃを入れ、煮立ったら☆とパスタのゆで汁大さじ２を加える。
   

5. 5.

   かぼちゃをややつぶしながら混ぜ、少し煮詰めたらゆでたパスタを加えて絡める。塩、こしょうで味を整える。
   

6. 6.

   お皿に盛り、お好みでパセリ、パルメザンチーズをかけて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

いろいろな形のショートパスタで作ってみるととかわいいと思います！
かぼちゃはつぶしすぎずやや形がある方が食感が良いです。
こしょうを気持ち多めに入れると、こしょうの辛さとかぼちゃの甘さがマッチして美味しいです♪

記事のURL：

• (ID: r519387)
• 2012/11/26 UP!

他のかぼちゃのレシピ（51,143件）

• ノンオイルでヘルシー♪かぼち...
• ♡カリカリクリーミー♡ベーコ...
• ♡レンジde時短！鶏肉とかぼ...
• ♡とろ〜りほくほく♡かぼちゃ...
• かぼちゃの煮物＊黄金比で簡単...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > かぼちゃのレシピ・作り方（43,970）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,749）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,982）
• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（71,937）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,481）