黒ごま豆乳プリン☆
料理紹介
寒天で作る少しかためのプリンです♪
黒ごま味が美味しい〜☆
材料
- 豆乳(無調整) 1カップ
- 黒すりごま 大さじ1
- 砂糖 大さじ3+1/2
- 棒寒天 1/3〜1/2本
- 水 1カップ
作り方
- 1.
棒寒天はたっぷりの水に30分以上浸して戻す。水気をしぼる。
- 2.
小鍋に1を小さくちぎって入れ、水も入れて中火にかける。
- 3.
寒天が完全に溶けたら黒ごま・砂糖・豆乳も加えて、煮立たせないように常にかき混ぜる。砂糖が溶けたら火からおろす。
- 4.
粗熱がとれたらカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。
ワンポイントアドバイス
粉寒天の場合は2gくらいで作ってみてください☆
※「くらしのアンテナ」で紹介して頂きました!
記事のURL:
- (ID: r1127023)
- 2016/11/22 UP!