簡単一品☆こんにゃくと長ねぎのペペロンチーノ
料理紹介
こんにゃくと長ねぎをシンプルにペペロンチーノ味でいただきます♪
材料
- こんにゃく 1袋
- 長ねぎ 1本
- にんにく 1/2かけ
- 赤唐辛子 1本
- オリーブ油 大さじ1
- 塩 適量
- 胡椒 適量
作り方
- 1.
こんにゃくは2cm角に切る。
長ねぎは1cm幅の斜めに切る。
にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を出して小口切りにする。
- 2.
フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れて熱し、香りがたったらこんにゃくを入れて、中火で少しこんがりするまで焼く。
- 3.
長ねぎを加えて少ししんなりするまで炒める。
- 4.
塩・胡椒を加えて味をととのえる。
- 5.
お皿に盛る。
ワンポイントアドバイス
食べる時にお好みで醤油を少しかけても美味しいです☆
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- 2016/11/06 UP!