簡単一品☆こんにゃくと長ねぎのペペロンチーノby snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

こんにゃくと長ねぎをシンプルにペペロンチーノ味でいただきます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
こんにゃく 1袋
長ねぎ 1本
にんにく 1/2かけ
赤唐辛子 1本
オリーブ油 大さじ1
塩 適量
胡椒 適量

【作り方】

  1. こんにゃくは2cm角に切る。
    長ねぎは1cm幅の斜めに切る。
    にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を出して小口切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れて熱し、香りがたったらこんにゃくを入れて、中火で少しこんがりするまで焼く。
  3. 長ねぎを加えて少ししんなりするまで炒める。
  4. 塩・胡椒を加えて味をととのえる。
  5. お皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

食べる時にお好みで醤油を少しかけても美味しいです☆