和風ポテトサラダ☆

作り方

1. 1.

   じゃがいもの皮をむいてやわらかくなるまでゆでてマッシャー等でつぶす。
   

2. 2.

   にんじんは薄いいちょう切りにし、塩少々をふって5〜10分おいて水気をしぼる。
   

3. 3.

   オクラは5mm幅に切る。
   長ねぎは小口切りにする。
   

4. 4.

   ひじきはたっぷりの水につけて戻し、水をきる。
   梅干しは種をとり粗めにきざむ。
   

5. 5.

   ボウルにすべての材料を入れてよく和える。
   

6. 6.

   器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

梅干しの量はしょっぱさによって調整してください☆
※くらしのアンテナに掲載していただきました♪

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• (ID: r1101080)
• 2016/09/04 UP!

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