韓国のりまき☆キンパ

作り方

1. 1.

   米をとぎ2合メモリより少し少なめに水を入れて炊く。
   

2. 2.

   フライパンに合挽き肉・☆を入れて、汁気が無くなるまで強火で炒める。
   

3. 3.

   卵を溶いて塩少々(分量外)を加えて混ぜ、薄焼き卵を作る。冷めたら1cm幅に細長く切る。
   

4. 4.

   ほうれん草は沸騰した湯で1〜2分ゆでて冷水にとり、水気をしぼって5〜6cm長さに切る。塩・ごま油少々(分量外)を混ぜる。
   

5. 5.

   にんじんは5〜6cm長さの千切りにしてレンジで1〜2分加熱する。水気をしぼって塩・ごま油少々(分量外)を混ぜる。
   

6. 6.

   たくあんは縦長に切る。
   

7. 7.

   1が炊けたら★を混ぜ合わせて冷ます。
   

8. 8.

   まきすに海苔をのせご飯1/4量を広げる。(奥1.5cmあける)
   具を1/4量のせて手前から奥へ巻く。
   

9. 9.

   食べやすく切ってお皿にのせる。
   

ワンポイントアドバイス

4本分の分量です☆
＊「くらしのアンテナ」で紹介していただきました♪

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• 2016/07/22 UP!

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