レタスと春雨のミルク煮☆ レシピ

レタスと春雨のミルク煮☆
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

春雨でヘルシーだけどお腹にたまる一品♪

材料

  1. レタス 1/2個
  2. ハム 5枚
  3. 春雨 100g
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. ★水 1カップ
  6. ★コンソメ顆粒 小さじ2
  7. ★塩 適量
  8. ★胡椒 適量
  9. 牛乳 1/4カップ

作り方

  1. 1.

    レタスは水気をきり大きめにちぎる。
    ハムは半分に切って縦1cm幅に切る。
    春雨は表示通りに熱湯でゆでて水気をきる。
    ★を混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ハムと春雨を入れて強火でさっと炒める。

  3. 3.

    レタスと★を入れて煮立ったら弱火にして2〜3分煮る。牛乳を加えてかき混ぜながら少し煮詰める。

  4. 4.

    お皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

牛乳を入れたら煮立たせないように絶えずかき混ぜます♪
※学研「レシピブログで話題!忙しいときでもスグでき!人気おかず」に掲載していただきました♪(2017.4月)

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  • (ID: r1058480)
  • 2016/04/25 UP!

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