バターチキンカレー☆ レシピ

バターチキンカレー☆
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  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:2人分

料理紹介

簡単に作れてお子様でも食べやすいチキンカレーです♪

材料

  1. 鶏もも肉 1枚(約250g)
  2. ★プレーンヨーグルト 大さじ4
  3. ★カレー粉 大さじ2+1/2
  4. ★にんにく(すりおろし) 小さじ2
  5. ☆カットトマト缶 1缶(400g)
  6. ☆コンソメ顆粒 大さじ1/2
  7. ☆バター 大さじ2
  8. 牛乳 大さじ3
  9.  少々
  10. 砂糖 大さじ1〜

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は一口大に切り、★と一緒にビニール袋に入れてよくもみこみ、冷蔵庫で1時間以上ねかせる。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして★を汁ごと入れる。時々かき混ぜながら、蓋をして約15分煮込む。

  3. 3.

    牛乳を加えて全体を混ぜ、塩・砂糖を加えて味を調える。

  4. 4.

    お皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

1を冷蔵庫でねかせる時間は、できれば2〜3時間がおすすめです☆
※学研「レシピブログで話題!忙しいときでもスグでき!人気おかず」に掲載していただきました♪(2017.4月)

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  • (ID: r1016252)
  • 2016/03/09 UP!

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