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トマトときゅうりの鬼おろし和え レシピ

トマトときゅうりの鬼おろし和え
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

これも簡単な和え物。
決め手は鬼おろしですった大根おろし（*^_^*）

材料

  1. きゅうり　１本
  2. トマト　１個
  3. 大根おろし　１／４本くらい
  4. ●醤油　小さじ１／２
  5. ●砂糖　小さじ１
  6. ●酢　大さじ１～２
  7. ●昆布茶　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    ボウルに●の材料を全部入れて混ぜておく。

  2. 2.

    きゅうりとトマトは同じくらいの大きさの（１～２ｃｍ角）サイコロ状に切る。

  3. 3.

    大根おろしは鬼おろしですって　軽く水気を切っておく。
    　　

  4. 4.

    ①のボウルに②と③を加えて　混ぜ合わせ　ラップをして冷蔵庫で入れて味を馴染ませてください。

  5. 5.

    器に盛り、ブロッコリーの芽（スプラウト）や貝割れで彩りをプラス（材料外）　


ワンポイントアドバイス

鬼おろしがない場合　普通の大根おろし器でいいですが
その時はしっかり水気を切っておいてください。

記事のURL：http://balibalineko.blog115.fc2.com/blog-entry-671.html

  • (ID: r162230)
  • 2010/11/05 UP!

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