ふんわりフワフワ長芋のスフレ レシピ

ふんわりフワフワ長芋のスフレ
この記事をお気に入りに追加する 4 おいしそう! 3
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

4~5年前に作った料理です。最近スパイスをプラスするなどしてアレンジして再び作ってみました。
長芋の角切りも一緒に・・・食感も楽しめるようになりました~。

材料

  1. 長芋 300g
  2.  1個
  3.  大さじ1
  4. 赤ピーマン 1個
  5. クリームチーズ 40g
  6.  少々
  7. パセリ 少々
  8. オールスパイスパウダー 少々
  9. ナツメグパウダー 少々

作り方

  1. 1.

    ピーマンは5mmくらいの角切りにする。長芋は100gだけ別にして1cmくらいの角切りにする。

  2. 2.

    長芋は皮をむきフードプロセッサー入れて攪拌する。(200g)

  3. 3.

    2に卵と酒を入れてよく攪拌してボウルに移して1と塩、スパイス、パセリ、手でちぎったクリームチーズを加えよく混ぜあわせる。

  4. 4.

    耐熱容器に3を均等に入れて 200度のオーブンで20~25分くらい焼く。

ワンポイントアドバイス

赤ピーマンは赤じゃなくてもOK
彩りでくわえています。

記事のURL:

  • (ID: r1043835)
  • 2016/04/18 UP!

他の長芋のレシピ(13,378件)

感想コメントは受け付けていません

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ふんわりフワフワ長芋のスフレ | レシピブログTOP