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イカのフリッター ガーリック＆パセリ
調理法の中で、私がずっと避け続けてるもの。それは 泡立てる こと。ハンドミキサーがなかったころ、ホイッパーで頑張って泡立ててケーキを作ったりしたことがありました。大変だったという記憶のせいか...
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