グレープフルーツとブルーベリーの自家製フルーツブランデー  レシピ

グレープフルーツとブルーベリーの自家製フルーツブランデー 
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  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:5人以上分

料理紹介

グレープフルーツとブルーベリーの香りの組み合わせを楽しみます!時間が経つととも2つの香りが心地よく馴染んでとてもフルーティーです。

材料

  1. グレープフルーツ 1/2個
  2. ブルーベリー 50g
  3. サントリーブランデーV.O 200ml

作り方

  1. 1.

    グレープフルーツは皮をよく洗い、水気を拭き取ります。皮をむいて果肉を3、4枚にスライスします。皮の白い部分をナイフで綺麗に取り除き、漬け込み用に少量を切り分けます。

  2. 2.

    ブルーベリーはよく洗い、水気を拭き取ります。

  3. 3.

    よく洗った漬けこみ瓶に1、2を入れてサントリーブランデーV.Oを注ぎます。1日(24時間)漬けたら完成です。

ワンポイントアドバイス

グレープフルーツの皮は長く漬けると苦味が出るので、1週間で取り除きましょう。

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  • (ID: r568238)
  • 2013/03/22 UP!

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